Frutas y hortalizas
Frutas y hortalizas Salsa de ciruela La salsa de ciruela es una salsa agridulce viscosa de color marrón claro. Se emplea en la cocina para mojar platos fritos Materiales Ciruelas pasas Una taza de agua Azúcar Coca cola Mantequilla Limón Procedimiento Se remojan las ciruelas durante dos horas en la coca cola, luego se le agrega una mezcla de azúcar y una taza de agua, la mezcla se licua y se lleva a fuego lento con mantequilla para finalizar se le aplica unas gotas de limón, se espera a reposar la mezcla y luego se envasa. Atributos Descripción Color Marrón oscuro Sabor Ciruelas Aroma Dulce Textura visual Viscoso Textura al paladar Suave Textura mecánica Viscoso Materias primas Cantidad Ciruela 500 g Mantequilla 5 g ...
